Creusois
  • 100g beurre
  • 4 blancs d'oeufs (80g) en mousse (pas en neige)
  • 200g de sucre
  • 60g farine
  • 100g noisettes moulues

Préchauffer le four a 180°.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Battre les blancs d'oeuf en mousse et pas en neige.

Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.
Beurrer un moule abondamment.

Mettre le tout dans le moule.
Faire cuire 20 minutes a 180°.

Laisser refroidir et servir avec une crème anglaise.

Sauf mention contraire, le contenu de cette page est protégé par la licence Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 License